Tom MinnenTop 10 Hospitality Trends
Bijgewerkt op: 6 apr.
Lijstjes! Een van die zekerheden tijdens de zomerperiode met zicht op de komkommertijd .
Dit lijstje van 10 trends kwam ik al enkele weken geleden tegen en wou ik zeker delen.
"Rohit Sachdev" beschrijft volgens hem de meest belangrijke trends binnen de hospitality.
Interessant dat wel, maar ik vind dat hij zich vooral richt op de restaurant sector en minder op de hotellerie.
1. The (Shared) Economy
Over de Airbnb's en Uber's van deze wereld
2. The Consumer Journey
Vrij vertaald: "De reis van de klant". De impact van bv. social media en hoe we met onze klanten (moeten) omgaan.
3.Trending Consumer Cognition
Gluten-vrij, suiker-vrij, lactose-vrij,... je kent het wel.
4. The Female Economy
De niet te onderschatten beslissingskracht van de vrouw binnen de economie.
5. Messaging platforms
De toekomst van tools zoals WhatsApp.
6. The rise of Video Content
Vergeet foto en tekst, ga voor beeld.
7. The Viral Age
Bloggers wat?
8. Death of All Day Dining
Interessante benadering over hotelgasten en het hotelrestaurant.
9. Technology & Tools
Tablemanagers enz...
10. Food Delivery on Steroids
Altijd en overal kunnen genieten van je meest geliefde restaurant.
Veel leesplezier!
Tom Minnen - Hotell me a Tale
Ken je mijn verhaal al? Klik hier
Laatste update: 16/03/2018
Vragen? Opmerkingen? Toevoegingen?
Laat het mij zeker weten: tom.minnen@hotellmeatale.com